(09)
Станьте нашим гостем, мы
любим шумные застолья
Приезжайте к нам в гости: мы с радостью свозим вас на виноградники, проведём подробную экскурсию по винодельне, заглянем в святую святых нашего производства и в компании основателя Vinabani Юрия Химичева продегустируем все вина.
Вы сможете поговорить с Юрием о вине, узнать больше о его опыте и подходе, задать любые вопросы. А жена Юрия — Виктория — приготовит для вас вкусный ужин с блюдами по аутентичным рецептам донских казаков.
гостеприимство
Приезжайте к нам в гости: мы с радостью свозим вас на виноградники, проведём подробную экскурсию по винодельне, заглянем в святую святых нашего производства и в компании основателя Vinabani Юрия Химичева продегустируем все вина.
Вы сможете поговорить с Юрием о вине, узнать больше о его опыте и подходе, задать любые вопросы. А жена Юрия — Виктория — приготовит для вас вкусный ужин с блюдами по аутентичным рецептам донских казаков.
Запишитесь на экскурсию
Хотите узнать в подробностях, как создаётся наше вино?
Приезжайте к нам на экскурсию!
Стоимость 1500₽ на гостя в группе от 5 человек.
А если группа меньше — 5000₽ на всю группу.
Включено:
Экскурсия по винодельне и дегустация вин.
Выезд с экскурсией на виноградники +500₽ с гостя.
Ужин, обед или поляна на компанию — обсуждается индивидуально. Стоимость от 1500₽ на персону.
Всегда рады вам, до встречи на винодельне!
Приезжайте к нам на экскурсию!
Стоимость 1500₽ на гостя в группе от 5 человек.
А если группа меньше — 5000₽ на всю группу.
Включено:
Экскурсия по винодельне и дегустация вин.
Выезд с экскурсией на виноградники +500₽ с гостя.
Ужин, обед или поляна на компанию — обсуждается индивидуально. Стоимость от 1500₽ на персону.
Всегда рады вам, до встречи на винодельне!
(несколько наших позиций)
Самобытный и благородный
Донской автохтон c ароматом
ягод и специй
Краснотоп
Свежее и хрустящее белое
с живой фруктово-цветочной кислотностью
Ркацители
Молодая лоза, пережившая 8 месяцев без дождей. Плотный и насыщенный.
Шардоне
Розовое cухое с клубничным ароматом и карамельным вкусом
Пино Нуар розе
Krasnostop / Красностоп
Вино: красное сухое
Сорт винограда: Красностоп
Год урожая: 2023
Выдержка: 12 месяцев
Содержание алкоголя: 13,5%
Аромат:
Ликёрная черешня, табачный лист, клюква в пудре и морковный фреш на фоне пряностей — бадьяна, лавра, апельсиновой цедры и корицы. Ярко и насыщенно.
Вкус:
Спелые ягоды, яблоко с пряностями, нота крови и сушёных трав — густой, согревающий вкус с винтажным, почти аптекарским акцентом.
Сорт винограда: Красностоп
Год урожая: 2023
Выдержка: 12 месяцев
Содержание алкоголя: 13,5%
Аромат:
Ликёрная черешня, табачный лист, клюква в пудре и морковный фреш на фоне пряностей — бадьяна, лавра, апельсиновой цедры и корицы. Ярко и насыщенно.
Вкус:
Спелые ягоды, яблоко с пряностями, нота крови и сушёных трав — густой, согревающий вкус с винтажным, почти аптекарским акцентом.
1300
р.
р.
Aligote / Алиготе
Вино: белое сухое
Сорт винограда: Алиготе
Год урожая: 2022
Выдержка: нет
Содержание алкоголя: 12,0%
Аромат:
Сухофрукты, вяленый ананас, липовый мёд и хлебные тона придают аромату мягкую сладость и флоральную глубину.
Вкус:
Сбалансированное белое с намёком на мёд, дыню и пряный финиш — без лишней сладости, особенно хорошо раскрывается охлаждённым.
Сорт винограда: Алиготе
Год урожая: 2022
Выдержка: нет
Содержание алкоголя: 12,0%
Аромат:
Сухофрукты, вяленый ананас, липовый мёд и хлебные тона придают аромату мягкую сладость и флоральную глубину.
Вкус:
Сбалансированное белое с намёком на мёд, дыню и пряный финиш — без лишней сладости, особенно хорошо раскрывается охлаждённым.
400
р.
р.
Saperavi Nord / Саперави Норд
Вино: красное сухое
Сорт винограда: Саперави Северный
Год урожая: 2024
Выдержка: 6-9 месяцев
Содержание алкоголя: 13,5%
Аромат:
Копчёные крылья в кисло-сладком соусе, шоколад, ботва свёклы и хлебные корочки — яркий и гастрономичный аромат с барбекю-нотами и намёком на бальзамический травяной ликёр.
Вкус:
Черничный джем, вишня, клюква и бархатный танин на фоне колы, Байкала и тонов бородинского хлеба — насыщенно, кисловато и необычно.
Сорт винограда: Саперави Северный
Год урожая: 2024
Выдержка: 6-9 месяцев
Содержание алкоголя: 13,5%
Аромат:
Копчёные крылья в кисло-сладком соусе, шоколад, ботва свёклы и хлебные корочки — яркий и гастрономичный аромат с барбекю-нотами и намёком на бальзамический травяной ликёр.
Вкус:
Черничный джем, вишня, клюква и бархатный танин на фоне колы, Байкала и тонов бородинского хлеба — насыщенно, кисловато и необычно.
500
р.
р.
Pinot Noir rose / Пино Нуар розе
Вино: розовое сухое
Сорт винограда: Пино Нуар
Год урожая: 2023
Выдержка: нет
Содержание алкоголя: 12,0%
Аромат:
Арбуз, лесная ягода и чайная роза — яркий, ягодно-цветочный профиль с лёгкой карамельной нотой.
Вкус:
Свежая малина, вишнёвый компот и арбузная корка — сочно, легко и немного ностальгично.
Сорт винограда: Пино Нуар
Год урожая: 2023
Выдержка: нет
Содержание алкоголя: 12,0%
Аромат:
Арбуз, лесная ягода и чайная роза — яркий, ягодно-цветочный профиль с лёгкой карамельной нотой.
Вкус:
Свежая малина, вишнёвый компот и арбузная корка — сочно, легко и немного ностальгично.
500
р.
р.