Saperavi Nord / Саперави Северный

500,00

р.

Вино: красное сухое
Сорт винограда: Саперави Северный
Год урожая: 2024
Выдержка: 6-9 месяцев
Содержание алкоголя: 13,5%

Характеристика:
Кислотность: ●●●●○
Сладость: ●●●○○
Танинность: ●●○○○
Структура: ●●○○○
Тело: ●●●○○
Алкогольность: ●●●○○
Длительность послевкусия: ●●●○○

Аромат:
Копчёные крылья в кисло-сладком соусе, шоколад, ботва свёклы и хлебные корочки — яркий и гастрономичный аромат с барбекю-нотами и намёком на бальзамический травяной ликёр.

Вкус:
Черничный джем, вишня, клюква и бархатный танин на фоне колы, Байкала и тонов бородинского хлеба — насыщенно, кисловато и необычно.

Гастрономическое сопровождение:
Обязательно под копчёные крылья, барбекю, рёбрышки, мясо в азиатском кисло-сладком соусе. Подойдёт к пряной индейке, блюдам на углях, баклажанам с мёдом и уксусом. Можно и к чёрному шоколаду с солью.

Подача:
Температура: 13 °C
Бокал: Бургундия или универсальный для красного
Декантировать: да
Готовность к употреблению: можно пить сейчас, но также выдерживать до 3 лет

Хранить при температуре не выше 12 °C
При нарушении условий хранения и транспортировки производитель ответственности не несёт. После транспортировки вино готово к употреблению через 3-4 дня.

Оцените наши другие вина